第九章,菜单-《巫界暴食家》
            
            
            
                
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    细碎块的黄蔗糖放在铁锅上烧融,水状般的糖液散发阵阵甜蜜的甘蔗气息,随后放入洗好带着绒毛的黑摩尔子,炙热的糖水迅速跟富含果胶的黑摩尔子发生碰撞,水分慢慢挥发,只剩下最精华的部分。
    碍于没有‘搅拌机’美比斯只能用他骑士级别的速度握着汤勺不断压碎浆果,让其成为更加粘稠。
    片刻就完成的果酱缓缓倒入由梅里大叔打造的正方形铁盘内,晶黑色的粘稠果酱在铁盘均匀摊平,那股清香酸甜的气息不断挠着美比斯鼻腔,用食指沾上一点含入口中。
    霎那间,黑摩尔子那股深藏在酸味背后地芬芳涌现出来,与酸甜动人的甜蜜滋味,让美比斯不禁闭上双目,仔细品味之中强烈的自然气息。
    片刻回过神来,他把装着果酱的铁盘放在酒馆外头地木架上,等水分差不多蒸发完,取出卷成一条条就是山楂卷。接着就是要准备蘑菇汤,对于两个世界地食物有所偏差。
    美比斯并不能全盘借鉴,他必须要有自己地思维,灵活去想象。近几天温度变得有些燥热,以往地乳品贩卖也少了,现在基本在小镇买不上生奶油,所以机智的他在奥奇杂货店买了一副白尾鱼肝脏。
    这种体型较大的鱼肉质涩牙,唯一有的价值就是腹腔的肝脏,晒至脱水后的白色肝脏,只需要放一点就可以为无味的汤类增添浓郁的乳香,这个是奶油完美的替代品,他从村妇那里买来的蘑菇叫白菌,鲜食最为清香,集市上也有其他菌类,但美比斯认为白菌最能表现汤的鲜美。
    用低筋面粉与黄油在热锅中混合,有着丝丝细铁交集的长勺一样的工具是美比斯按照异界知识,吩咐梅里大叔打造的工具,名为‘蛋抽’,他感觉这个玩意意外的好用,当面粉与黄油充分混合,却不起筋后。
    慢慢倒入生牛乳,用着抽子不断搅均匀,放入切成蓉末的蘑菇粒和浸发好的白尾鱼肝脏,稍大的火势慢慢煮10分刻,浓郁的奶香随着美比斯的的搅拌愈发浓郁。
    没有着急制作主菜,过早开始制作肉里水分会随着时间流失,最后上桌就变得干巴巴的,他腾出手,开始揉搓酥皮蛋挞的挞皮,面团种类跟粗粮土司差不多,几乎都是蛋奶面团,只不过鸡蛋多一点,糖少的多。
    已经有些熟练的美比斯靠着骑士惊人的力量两三下就把粉末般柔和成外表光滑,劲道的团子,然后盖上湿布,等待进一步的开酥。
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